La Rosca de Tamal la Nueva Alternativa de Día de Reyes
La rosca de tamal es la nueva alternativa gastronómica para este día de reyes, una idea que brinda oportunidad a la ciudadanía para consumir una rosca con los ingredientes clásicos y con el sabor de un tamal, ofertados en dos presentaciones tamal de dulce con frutos rojos con queso crema y la tradicional de puerco o pollo.
La rosca de tamal que comercializan en el negocio la Reina de la Huastecas, porl segundo año consecutivo ha tenido una grran aceptación por su diseño, pero sobre todo sabor que los clientes piden mucho y los que aún no la han probado quieren conocer.
Los costos varían desde los 200 y 250 pesos en sus dos presentaciones y tamaños, así como de una rosca de gelatina que también es parte de las innovaciones que ofrece este restaurante en la ciudad, una nueva alternativa que incluye el tradicional niño Dios al interior de este platillo.
Fernanda Sarahí González, encargada del área de repostería del restaurante la Reina de la Huastecas dijo que esta tradición de la rosca de reyes, representa una reactivación comercial para los establecimientos de este giro.
